kekurangan sel darah merah atau hemoglobin pada tubuh seseorang biasanya akan menimbulkan masalah kesehatan seperti anemia. Kondisi ini terjadi akibat sel darah merah yang ada dalam tubuh tidak bisa mengangkut oksigen dengan baik ke seluruh bagian tubuh.
Dikutip dari laman kesehatan dunia, anemia merupakan gangguan kesehatan yang cukup serius. Kondisi kesehatan satu ini rentan terjadi pada anak-anak yang masih di bawah 5 tahun yang presentasenya hingga 42 persen, dan untuk ibu hamil sekitar 40 persen presentasenya. Gejala yang paling muda terlihat dari masalah kesehatan ini adalah rasa lelah yang berlebih, pusing, mengantuk, dan mudah kelelahan.
Untuk meningkatkan sel darah merah atau hemoglobin dalam tubuh tidak lah sulit namun memerlukan tekad dan niat yang kuat. Mengubah pola makan sehat adalah salah satu caranya, dengan konsumsi makanan tinggi mineral, vitamin, dan nutrisi tertentu tentu saja bisa membantu produksi sel darah merah dengan baik.
Supaya kamu bisa terhindar dari anemia, berikut ini ada beberapa jenis makanan yang di yakini bisa menambah darah serta menyehatkan.
1. Sayur hijau
Mengkonsumsi makanan tinggi zat besi dan makanan yang mengandung nutrisi pendukung penyerapan zat besi adalah salah satu cara paling mudah untuk mencegah dan mengatasi anemia. Mengurangi konsumsi makanan yang dapat menghambat penyerapan zat besi juga menjadi salah satu hal wajib yang perlu kamu perhatikan.
Kamu bisa memenuhi kebutuhan zat besi kamu dengan mengkonsumsi sayuran hijau,seperti bayam.
Bayam memiliki kandungan zat besi non-heme yang sangat baik. Dan penggunaan lemon dalam masakan ini bisa membantu penyerapan zat besi lebih optimal.
2. Seafood
Dalam beberapa jenis seafood terdapat kandungan zat besi heme. Kepiting, kerang, dan udang merupakan sumber zat besi yang bisa kamu konsumsi. Tak hanya itu saja, di semua jenis ikan sebagian besarnya memiliki kandungan zat besi yang baik.
Ikan dengan kandungan zat besi yang baik di antaranya adalah ikan tuna, mahi mahi, makerel, salmon, pompano, dan jenis lainnya. Sarden kalengan juga mengandung zat besi yang banyak, namun juga tinggi kalsium. Yang di mana kandungan kalsium ini bisa menghambat penyerapan zat besi dalam tubuh, menurut laman kesehatan hari ini.